A identidade de Coruche à mesa
"Comer de Carne" é uma mostra enogastronómica que celebra e demonstra os costumes, a autenticidade e os produtos únicos de Coruche numa experiência imersiva em tradição e sabores. Durante dois dias de novembro o prato “Comer de Carne” é preparado com saber e genuinidade singulares em restaurantes e quintas da região. Showcooking em pleno Vale do Sorraia, vinhos de excelência, produtos locais e gastronomia autêntica unem-se à celebração do Dia Mundial do Enoturismo num momento imperdível de comemoração da mais apetitosa herança de Coruche, onde “comer” é substantivo.
![Comer de Carne - Sopas de Coruche](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_d44f5bef78f445339a2e2aa1a2a870a7~mv2.jpg/v1/fill/w_123,h_82,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_d44f5bef78f445339a2e2aa1a2a870a7~mv2.jpg)
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A mostra enogastronómica “Comer de Carne” é uma oportunidade imperdível de imergir em Coruche pelo paladar e a garantia de que os produtos locais são preservados e apreciados. Ao longo de todo o ano os visitantes do concelho de Coruche podem desfrutar de produtos locais de excelência, como vinhos, carnes do montado e enchidos - testemunhos de paixão e respeito pelas tradições, reveladores da alma e das raízes do território. O prato “Comer de Carne”, também conhecido entre as gentes de Coruche como “Sopas de Carne”, é uma celebração de sabores genuínos que resistem ao teste do tempo e uma homenagem à riqueza da gastronomia tradicional.
Restaurantes
Prontos para receber à mesa com “Comer de Carne” e vinhos de excelência
Brevemente!
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![DSC07492.jpg](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_37e6f36258eb44a28508170cfbfa7b01~mv2.jpg/v1/fill/w_196,h_131,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ac02d6_37e6f36258eb44a28508170cfbfa7b01~mv2.jpg)
Eventos
Três quintas de Coruche oferecem experiências apaixonantes: vinhos, produtos locais, gastronomia e memórias que ficam
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À Descoberta da Charneca Ribatejana
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Showcooking com Afonso Vilela, Comer de Carne, artesanato, produtos locais e folclore
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Longe de tudo, mas perto de todos, em pleno Vale do Sorraia, a Quinta Grande recebe para um dia de descoberta da natureza, da gastronomia e dos vinhos locais.
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![quinta-santo-andre-logo.png](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_5a1991063767404ba046a69b837a648f~mv2.png/v1/crop/x_0,y_221,w_800,h_366/fill/w_70,h_32,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/quinta-santo-andre-logo.png)
Vinhos com Tradição
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Visita à adega, prova de vinhos e degustação de produtos locais
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A família Veiga Teixeira produz vinhos desde meados do século XIX. Aceite o convite e venha conhecer de perto a adega, provar vinhos de excelência e degustar produtos locais.
![Quinta da Arriça Vinhos de Coruche](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_e9d3678447bd4735bc98586aec9b2088~mv2.png/v1/fill/w_82,h_131,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_e9d3678447bd4735bc98586aec9b2088~mv2.png)
![quinta-arrica-logo.jpeg](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_02e006d33b8f489bad46c99bd2b2d510~mv2.jpeg/v1/crop/x_0,y_225,w_1108,h_486/fill/w_62,h_27,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/quinta-arrica-logo.jpeg)
Autenticidade e Tradição
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Visita à adega, Comer de Carne entre vinhos e folclore
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A Quinta da Arriça é um lugar que funde com a tradição dos vinhos autênticos, produzidos com paixão. Neste lugar nascem vinhos únicos, venha descobri-los à mesa.
Programa
Gastronomia e vinhos
![DSC07662 (1).jpg](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_5e01da962f0445dfbaf7b6abf4bc17c1~mv2.jpg/v1/fill/w_61,h_41,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_5e01da962f0445dfbaf7b6abf4bc17c1~mv2.jpg)
9 novembro 2024
Celebrar a tradição
Programa em breve!
10 novembro 2024
Dia Mundial do Enoturismo
Programa em breve!
![Comer de Carne - Sopas de Coruche](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_be37260498b545599167623c7fded42e~mv2.jpg/v1/fill/w_61,h_63,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_be37260498b545599167623c7fded42e~mv2.jpg)
![Coruche Gastronomia e Vinhos](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_0afd26f432cc4d24afda28d72f4fa79f~mv2.jpg/v1/fill/w_61,h_40,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_0afd26f432cc4d24afda28d72f4fa79f~mv2.jpg)
![Arte Urbana de Coruche](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_f9567260e3d545209986fe1b8e541c4b~mv2.jpg/v1/fill/w_61,h_41,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_f9567260e3d545209986fe1b8e541c4b~mv2.jpg)
![Balões de Ar Quente Coruche](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_89eb945b89f64d48931a51f5fc994096~mv2.jpg/v1/fill/w_62,h_92,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_89eb945b89f64d48931a51f5fc994096~mv2.jpg)
![Floresta de Montado de Coruche](https://static.wixstatic.com/media/ac02d6_e75917f689c24467ab25a4d8eb72fb3f~mv2.jpg/v1/fill/w_62,h_41,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ac02d6_e75917f689c24467ab25a4d8eb72fb3f~mv2.jpg)
Visitar Coruche
Motivos para um ano inteiro de inspiração
Visitar Coruche é visitar uma das mais inspiradoras regiões de Portugal. Por entre locais de grande interesse ecológico, ricos em biodiversidade, percorra séculos de tradição e descubra um clima mediterrânico marcado pelo perfume das flores silvestres e pelo canto das aves da várzea. Onde quer que as atenções se foquem, as cores profundas do montado, dos campos agrícolas e do rio estão sempre presentes, numa aguarela pontilhada em escalas de dourado, verde e azul. Passear a pé pelas ruas das vilas e das aldeias do Concelho, ou embrenhar-se na vastidão das áreas de montado de sobreiro e pinheiro, é a melhor forma de conhecer Coruche, tendo como cenário a planície agrícola do vale do rio Sorraia. Dos encantos da paisagem evolam aromas e sabores da cozinha tradicional ribatejana - cardápio de delícias confecionado com carnes bravas de toiro e vitela, peixes do rio, arroz, pinhão e outros produtos da terra.
Visitar Coruche é conhecer ainda o artesanato manufaturado pelos artífices da região – poesia das mãos que se manifesta na cestaria, nos têxteis e em peças de cortiça e barro. O património construído revela também excertos da alma coruchense que contribuem para a singularidade do destino e que se materializam na arquitetura de casas e igrejas, no Museu Municipal, nos núcleos museológicos ou no Observatório do Sobreiro e da Cortiça. Coruche é, ainda, um lugar excecional para praticantes de desporto ao ar livre, onde se encontram condições ótimas para a prática de ciclismo (BTT, gravel ou estrada), caminhada, trail running, canoagem ou pesca desportiva, entre outras atividades de contacto privilegiado com a natureza.
Sugestões para conhecer melhor Coruche:
![Coruche Inspira e fica para sempre do lado esquerdo do peito, no lugar exato onde bate o coração!](https://i.ytimg.com/vi/FeXUvskdzxs/maxresdefault.jpg 1x, https://i.ytimg.com/vi/FeXUvskdzxs/maxresdefault.jpg 2x)